МОСКВА, 5 января/ Радио Sputnik. Победитель ежегодного рыбного аукциона в Токио заплатил 193,2 миллиона йен (эквивалентно 1,8 миллиона долларов – ред.) за голубого тунца весом 278 кг, пишет NHK.

Аукцион состоялся в начале января на одном из крупнейших в мире рыбных рынков, в районе Тоесу около Токийского залива. Самую высокую ставку второй год подряд делает компания Kiyomura, которая владеет сетью суши-ресторанов Sushi Zanmai, сообщает Bloomberg.

Так, в 2018 году компания заплатила за голубого тунца рекордные 333,6 миллиона йен, что составляет около 3 миллионов долларов.

Владелец сети ресторанов Киеси Кимура заявил NHK о готовности вновь заплатить за тунца любые деньги, чтобы предложить клиентам деликатес, считающийся одним из самых вкусных в мире.

На сайте Всемирного фонда дикой природы указано, что голубой тунец является вымирающим видом. Вес взрослой особи может достигать 680 кг, а длина может составлять порядка трех метров.

Ранее радио Sputnik сообщило, что в Роспотребнадзоре назвали самые опасные блюда в ресторанах, способные привести к тяжелому отравлению.

Посетить сайт

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь